Le P'tit Marché, Restaurant i Le Monastier-Pin-Moriès, Frankrike
Le P'tit Marché er en restaurant i en steinbygning i sentrum av Le Monastier-Pin-Moriès. Råvarene er sesongbaserte og kommer fra lokale produsenter. Menyen endres med årets gang og med hva distriktet har å tilby.
Restauranten ligger nær Place Urbain V, oppkalt etter pave Urban V som grunnla et kloster i denne landsbyen i Lozère på 1300-tallet. Torget har vært hjertet i bygda i århundrer.
Her holdes franske mattradisjoner i hevd gjennom lokale spesialiteter som lages etter oppskrifter med røtter i stedets kultur. Rettene gjenspeiler bygdas identitet og rytmen i årstidenes skiften.
Restauranten ligger ved Place Urbain V og har plass til omkring 45 gjester innendørs og en uteservering for omkring 25 personer. Avkjøring 39 på A75 gjør det enkelt å komme hit.
Restauranten henter råvarer fra bønder på Aubrac-platået og i Lot-dalen og forener produkter fra to atskilte områder. Det skaper en kulinarisk bro mellom to landskap.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
