Fat Cat Pancake House Rosarito, Frokostrestaurant i Playas de Rosarito, Mexico.
Fat Cat Pancake House er en frokostrestaurant som ligger ved Plaza la Costa i Benito Juarez Boulevard. Restauranten serverer rause porsjoner med pannekaker og omeletter sammen med andre frokostretter laget fra bunnen av.
Restauranten ble grunnlagt av Robert og Laura Miller, som ønsket å oppfylle drømmen om å bo i Baja California mens de delte sin lidenskap for hjemmelaget mat. Paret brakte sin kokkeerfaring for å skape dette frokoststedet.
Menyen blander tradisjonelle meksikanske frokostretter som huevos rancheros med amerikanske klassikere, og viser hvordan matkulturen i grenseområdet forener to tradisjoner. Besøkende setter seg ned for å smake begge kokkestiler på ett sted.
Restauranten er åpen fra 8:00 til 14:00 søndag til tirsdag og fredag til lørdag, og aksepterer kredittkort. Den har uteservering, noe som gjør den til et komfortabelt sted for frokost i friluft.
Kjøkkenet bruker egg fra frittgående høner og rause mengder smør og kjernemelk i oppskriftene sine. De hjemmelagde tyske pannekakene og kanelbollene skiller seg ut på grunn av disse kvalitetsingrediensene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
