Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, Barbecuerestaurant i Waco, Texas, USA
Rudy's er en barbecuerestaurant i Waco med åpent kjøkken der gjestene ser kjøtt bli tilberedt over vedfyrte groper før de velger porsjonene sine ved disken. Menyen har flere typer røkt kjøtt og tradisjonelle tilbehør servert på en enkel måte.
Restauranten åpnet i 1989 og vokste fra et lokalt barbecuested til en Texas-institusjon med steder i hele delstaten. Den beholdt sin tradisjonelle tilberedningsmetode selv da den utvidet.
Kjøttet skjæres ferskt på bestilling ved disken, og gjestene spiser direkte fra slakterpapir i den direkte stilen som er typisk for Texas barbecuesteder.
Restauranten har åpent hele dagen og best å besøke ved lunsj eller middag når utvalget av nyrøkt kjøtt er på sitt beste. Besøkende bør komme sultne, siden porsjonene er generøse og måltidet serveres uten bordservering.
Stedet kombinerer barbecuemat med en landlig butikk som selger Texas-tema merch, så gjestene kan se seg rundt og handle mens de venter på maten. Kombinasjonen skaper en shoppingopplevelse som komplementerer måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
