Restaurant La Garenne, Restaurant i Saverne, Frankrike
La Garenne er en restaurant i Saverne som kombinerer regionale retter med samtidige franske tolkninger. Spisesalen er preget av tremøbler og naturmaterialer som skaper en varm og innbydende ramme.
Restauranten åpnet igjen i 2018 under ledelse av Christian Matt og kokken Sébastien Schmitt. Denne nye starten markerte et viktig kapittel i etablissementets kulinariske historie.
Restauranten hedrer den alsassiske tradisjonen gjennom retter som ostefylte nudler og flambert tart, samtidig som de nytolkes med moderne franske koketeknikker. Gjestene får oppleve et kjøkken som respekterer regionale røtter og vever inn samtidige tilnærminger.
Restauranten har åpent på hverdags- og helgkvelder samt søndagslunsj, noe som passer ulike måltidstider. Bordbestilling anbefales siden plassen er begrenset og åpningstidene er konsentrerte.
Etablissementets vinkjeller rommer over 250 sorter fra uavhengige produsenter i ulike franske regioner. Denne samlingen lar gjestene oppdage mindre kjente viner som passer perfekt til sesongretter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
