Fabius Restaurant, Italiensk restaurant i Kyiv, Ukraina
Fabius Restaurant er en italiensk restaurant i Kyiv med fem separate spisesaler, blant annet en hovedsal med peis og et akvarium fylt med ferske hummere. De ulike rommene passer for forskjellige typer måltider og gruppestørrelser.
Navnet kommer fra den antikke Fabius-familien, en innflytelsesrik romersk slekt med røtter i antikken. Valget gjenspeiler en tilknytning til klassiske mattradisjoner og arv.
Restauranten har sin egen ostproduksjon der flere sorter lages for å passe den tradisjonelle italienske matlagingen. Besøkende kan se hvordan disse håndverksmessige ingrediensene direkte knyttes til rettene som serveres ved bordene.
Restauranten har forskjellige åpningstider avhengig av ukedag, så besøkende bør sjekke tidene før de kommer. Å planlegge på forhånd hjelper deg å komme i åpningstiden.
Anlegget har et økologisk drivhus som leverer ferske grønnsaker og urter hele året. Denne farm-to-table-metoden betyr at mange ingredienser dyrkes direkte av restauranten selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
