Le Bouddha Bleu, Restaurant og gjestehus i Carnac, Frankrike
Le Bouddha Bleu er en restaurant og gjestehus i Carnac som serverer ekte thaimat. Stedet har komfortable rom og et kjøkken som kombinerer lokale franske råvarer med asiatiske koketeknikker.
Restauranten oppsto i Carnac, et område kjent for sine forhistoriske stående steiner fra neolittisk tid. Den forandret det lokale mattibudet ved å introdusere et særegent asiatisk kjøkken i området.
Stedet forener franske og thailandske mattradisjoner på en samtidig måte. Besøkende møter en blanding av to kjøkken som gjenspeiles i rettene som serveres her.
Stedet ligger i et boligområde og er lett å nå til fots. Det er best å sjekke åpningstidene på forhånd siden tidene er begrenset gjennom uken.
Stedet har en egen hage der urter som brukes i asiatisk matlaging dyrkes. Disse plantene vokser side om side med tradisjonelle franske sorter, noe som viser hvordan de to tradisjonene møtes i jorden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
