Royal Cantonés, Kantonesisk restaurant i Usera, Madrid, Spania
Royal Cantonés er en kantonesisk restaurant i Madrid-området Usera som tilbyr en bred meny av retter med røtter i tradisjonell matlaging fra denne kinesiske regionen. Utvalget inkluderer dim sum med ulike fyll, stekt kjøtt som and og svin, ferske sjømatretter, ris- og nudelretter, og desserter fra eggtærter til klebrige risboller.
Restauranten ble kjent rundt 2015 og har siden blitt kjent utenfor sine opprinnelige lokale kretser. Den fungerer som et sted hvor tradisjonell kantonesisk matlaging opprettholdes og uttrykkes, og tilbyr et alternativ til de mer vanlige kinesiske matstilene som finnes andre steder i Spania.
Restauranten opprettholder en levende forbindelse til tradisjonell kantonesisk spisekultur i Madrid, og tilbyr et annet kulinarisk perspektiv enn det lokalbefolkningen vanligvis møter. Måten måltider deles på felles tallerkener og den avslappede tilnærmingen til å spise her gjenspeiler hvordan kinesiske matvaner har slått rot i nabolaget.
Restauranten ligger i Calle del Olvido 92 og er tilgjengelig via Almendrales metrostasjon på linje 3, samt busslinjene 6 og 78. Den tilbyr mer enn tjue glutenfrie alternativer for gjester med det behovet og godtar reservasjoner gjennom nettstedet sitt.
Restauranten serverer uvanlige spesialiteter som oksehalestuing og froskelår, sjelden funnet i andre etablissementer, og gir besøkende et innblikk i bredden av kantonesisk matlaging utover typiske tilbud. Disse mindre kjente rettene lar gjestene utforske utover standardvarene som vanligvis sees på kinesiske menyer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
