Brasserie Restaurant Authentic, Restaurant i Hazebrouck, Frankrike
Brasserie Restaurant Authentic er et spisested i sentrale Hazebrouck som serverer fransk mat med sterke regionale smaker fra Flandern. Kjøkkenet bruker lokale råvarer og tilbereder de fleste retter fra bunnen av.
Denne restauranten fører videre tradisjoner med røtter i Nord-Frankrike siden 1800-tallet, da brasserier ble møteplasser for lokalsamfunn. Den holder fast ved tilberedningsmetoder og oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner i denne regionen.
Kjøkkenet henter fra både franske og flamske mattradisjoner som har formet denne regionen i århundrer. Du kan smake hvordan disse to matkulturene er vevd sammen i nesten hver rett som serveres her.
Restauranten ligger i sentrum og tar imot både enkeltgjester og større grupper gjennom uken. Det er lurt å ringe på forhånd for å reservere, spesielt hvis du planlegger å komme med flere personer.
Stedet har sju typer fatøl og atten typer på flaske, noe som gjenspeiler ølkulturen i denne grensegregionen. Dette utvalget passer naturlig til de kraftige regionale rettene på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
