Cafe Andaluz Old Town, Spansk restaurant i Old Town, Edinburgh, Storbritannia.
Cafe Andaluz Old Town er en spansk restaurant i Edinburghs historiske sentrum som serverer tapas, paella og tradisjonelle retter fra ulike spanske regioner. Lokalet har andalusiske fliser, buer og tremøbler som minner om Sør-Spania.
Restauranten har siden starten fokusert på å bevare autentiske spanske tilberedningsmetoder og tilbyr retter fra alle deler av Spania. Den har holdt fast ved kvalitet og tradisjon fremfor moderne trender.
Restauranten viser gjestene hvordan delt mat og lange måltider foregår i Spania og rundt Middelhavet. Den sosiale stilen og tempoet ved bordet skiller seg fra andre restauranter i området.
Restauranten ligger nær Waverley Station på George IV Bridge og holder åpent hele dagen. Besøkende bør beregne god tid, siden måltidet her følger spansk skikk.
Restauranten tilbyr en daglig Menu del Día som endres etter hvilke ingredienser som er tilgjengelige, og kombinerer lokale skotske råvarer med spanske oppskrifter. Denne blandingen av lokale ingredienser og tradisjonell spansk teknikk overrasker ofte gjestene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
