Ristorante • Pizzeria Giovanni, Pizzeria i Praha 1, Tsjekkia
Ristorante Pizzeria Giovanni er en italiensk pizzeria i Praha 1, nær det historiske sentrum av den tsjekkiske hovedstaden. Stedet serverer pizza sammen med andre italienske retter i en spisesal med plass til både små og større grupper.
Italienske restauranter begynte å dukke opp i Praha etter 1989, da byen åpnet seg for ytre påvirkninger og nye typer spisesteder. Giovanni er en del av den bølgen av italienskdrevne eller italienskinspirerte steder som fant et hjem i den tsjekkiske hovedstaden.
Pizzeriaen ligger nær Karlsbroen, et av de mest besøkte stedene i byen, som trekker både turister og lokalbefolkning. Menyen gjenspeiler hvordan italiensk mat har blitt et vanlig valg i Praha gjennom årene.
Restauranten ligger i Praha 1 og er lett å nå til fots fra de viktigste severdighetene i gamlebyen. I travle sommermåneder betyr det vanligvis mindre venting å komme tidlig til lunsj eller senere på kvelden.
Giovanni bruker en vedfyrt ovn som når de svært høye temperaturene som trengs for pizza i napolitansk stil, og steker hver bunn på bare noen få minutter. Dette gir skorpen en myk midte og en lett svidd kant som er annerledes enn de fleste pizzaer andre steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
