Pho Tay Ho, Restaurant i Montreal, Canada
Pho Tay Ho er en vietnamesisk restaurant i Montreal som serverer tradisjonelle retter fra den nordlige delen av landet. Menyen tilbyr flere typer pho med biff eller kylling, grillet svin med nudler eller ris, vårruller og sjømatretter, alle tilberedt med ferske ingredienser og enkle kokemetoder.
Restauranten ble grunnlagt for flere tiår siden av familiene Ton og Tran, som forlot Nord-Vietnam på 1970-tallet for å bosette seg i Montreal. De har opprettholdt en lang kulinarisk tradisjon ved å holde autentiske oppskrifter fra hjemregionen Hanoi i live den dag i dag.
Navnet gjenspeiler restaurantens røtter i Nord-Vietnam, og besøkende kan se denne arven på veggene gjennom fotografier og plakater. Stedet fungerer som et sted der folk opplever vietnamesiske smaker og skikker på en uformell og tilgjengelig måte.
Restauranten ligger i Saint-Denis Street, en hovedgate i Montreal, og er enkel å nå. Åpningstidene er fleksible, med muligheter for å spise på stedet, ta med eller bestille levering. Å besøke i roligere perioder gir en fredeligere opplevelse enn i travle måltidstider.
I tillegg til ferdige retter selger restauranten beholdere med rå ingredienser som fiskesaus, sitrongress og frisk mynte som kundene kan ta med hjem. Dette lar besøkende gjenskape smakene hjemme eller eksperimentere med tradisjonelle vietnamesiske ingredienser på sine egne kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
