Dönerci Celal Usta - Kartal Şube, restaurant i Kartal, Tyrkia
Dönerci Celal Usta - Kartal Şube er en restaurant som ligger rett overfor et kjøpesenter og lager tradisjonelle tyrkiske dönerretter med kjøtt av høy kvalitet. Måltidene serveres med ris, ferskt brød og sesongens salater i et uformelt lokale laget for avslappede måltider.
Restauranten startet som ett enkelt sted og vokste over tid til fire avdelinger i Istanbuls Anadolu Yakası-region. Denne veksten viser hvordan familien holdt på kokestandardene og omdømmet sitt etter hvert som etterspørselen økte.
Restauranten bruker tradisjonelle tyrkiske tilberedningsmetoder der kokker sakte roterer dönnerkjøtt på vertikale spyd, en teknikk som er gått i arv gjennom generasjoner. Besøkende kan se dette håndverket på nært hold og forstå hvorfor denne kokestilen er verdsatt i hele Tyrkia.
Restauranten har ISO 22000-2005-sertifisering og ansetter spesialister på mattrygghet for å sikre jevn kvalitet. Besøkende kan på forespørsel se både kjøkkenet og spiseområdene for å sjekke hygiene og tilberedning på egen hånd.
Restauranten lar besøkende på forespørsel inspisere kjøkkenet og spiseområdene, og viser full åpenhet om driften. Denne åpenheten er uvanlig og gir kundene tillit til kvaliteten og hygienen i matlagingen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
