Cairns Stone Grill, Steingrillrestaurant i landsbyen De'an, Taiwan
Cairns Stone Grill er en steingrillrestaurant i landsbyen De'an hvor gjestene tilbereder måltidene sine på varme steiner oppvarmet til rundt 400 grader, og velger mellom biff, svin og sjømat. Stedet tilbyr beskyttende deksel for telefoner og klær, samt veiledning i riktig grillteknikk for hver type protein.
Restauranten ble grunnlagt i Taiwan i 1996 og har navnet sitt fra en australsk by nær Great Barrier Reef. Siden den gang har merket utvidet til flere steder.
Restauranten kombinerer taiwanske mattradisjoner med internasjonale tilberedningsmetoder ved å tilby både lokale og importerte ingredienser. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan moderne etablissementer i Taiwan smelter sammen lokale tradisjoner med globale påvirkninger.
Restauranten har bord med oppvarmede grillsteiner, og personalet hjelper deg hvis du ikke er kjent med tilberedningsmetoden. Bestill på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre deg et bord.
Mellom rettene får gjestene en gratis sorbet laget av røkt plommeeddik for å friske opp ganen. Dette lille ritualet gir et særegent preg på måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
