Relish International Veg Cuisine, Vegetarrestaurant i Churchgate, Mumbai, India
Relish International Veg Cuisine er en vegetarrestaurant i Churchgate, et sentralt område i Mumbai, som serverer retter inspirert av italiensk, meksikansk og kontinental matlaging. Menyen dekker et bredt spekter av stiler og imøtekommer ulike kostholdsbehov, alt uten kjøtt eller fisk.
Restauranten åpnet i desember 2001 nær Samrat restaurant i Sør-Mumbai, og brakte internasjonal vegetarmat til den delen av byen. Den var blant de første stedene i området som tilbød denne typen meny på den tiden.
Restauranten kombinerer globale matlagningsteknikker med lokale indiske ingredienser for å lage vegetarversjoner av internasjonale retter for ulike gjester. Kjøkkenet respekterer forskjellige spisevaner og kostholdspraksiser som er vanlige i byen.
Restauranten ligger i Dinshaw Vacha Road og er åpen hver dag. Helgekveldene er vanligvis travlere, så det er lurt å komme tidlig eller bestille på forhånd.
Kjøkkenet har separate tilberedningsområder for jainistiske kostholdsregler, som unngår visse rotgrønnsaker og ingredienser som ikke spises i den tradisjonen. De serverer også en ostefondue med hjemmelaget brød, noe som er et sjeldent alternativ på en vegetarrestaurant i Mumbai.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
