Bocca di Bonifacio, Italiensk restaurant i Eixample-distriktet, Barcelona, Spania
Bocca di Bonifacio er en italiensk restaurant i nabolaget Eixample som tilbyr hjemmelaget pasta, burgere og spesialiteter fra ulike italienske regioner. Stedet har en nøye sammensatt meny med retter som bruker ferske ingredienser og følger tradisjonelle italienske oppskrifter.
Restauranten har navnet sitt fra sundet mellom Sardinia og Korsika, og viser til beliggenheten mellom gater oppkalt etter disse middelhavsøyene. Dette geografiske navnevalget knytter stedet til en bredere middelhavskultur og dets italienske røtter.
Restauranten holder italienske mattradisjoner i hevd gjennom hjemmelagde pastaretter og regionale spesialiteter fra ulike deler av Italia. Du kan se hvordan enkle, gode ingredienser kombineres på tradisjonelle måter.
Restauranten ligger nær Sagrada Familia t-banestasjon og er åpen daglig fra 13:00 til midnatt, noe som passer både for lunsj og middag. Det er lett å komme dit i et travelt nabolag med flere parkeringsmuligheter og offentlig transport i nærheten.
Restauranten er kjent for å la gjestene se tilberedningen av enkelte retter, der servitørene blander ingredienser direkte ved bordet foran gjesten. Denne interaktive opplevelsen gjør besøket minneverdig og viser ferdighetene som ligger i tradisjonelle matlagningsteknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
