Juan's Flying Burrito, Restaurant i New Orleans, USA
Juan's Flying Burrito er en meksikansk restaurant på flere steder i New Orleans som kombinerer tradisjonelle meksikanske oppskrifter med sjømat fra Mexicogolfen og lokale ingredienser fra Louisiana. Menyen henter fra begge mattradisjonene for å skape retter med egen karakter.
Etablissementet åpnet i 1997 som et av de første stedene som systematisk forente meksikanske oppskrifter med louisianske ingredienser og sjømat fra Mexicogolfen. Utvidelsen til flere steder gjenspeilet en voksende interesse for denne måten å lage mat på.
Interiøret viser veggmalerier og rock'n'roll-dekor som speiler foreningen av meksikansk mattradisjon med louisiansk matlaging. Disse visuelle elementene feirer fusjonen som preger opplevelsen når man spiser her.
Flere steder i New Orleans ligger på Magazine Street, Oak Street, Carrollton Avenue og Baronne Street, og alle serverer samme meny. Sjekk hvilket sted som passer ditt nabolag eller tidsskjema når du planlegger besøket.
Kjøkkenet lager tilpassede burritoer og meksikanske retter fylt med reker og østers fra Mexicogolfen, kombinasjoner som ikke finnes andre steder i byen. Dette oppsto fordi lokale sjømatkilder drev kokkene til å tenke nytt om tradisjonelle oppskrifter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
