Mjølner, Skandinavisk restaurant i Melbournes sentrum, Australia
Mjølner er en skandinavisk restaurant i Hardware Street som strekker seg over to nivåer. Hovedetasjen har plass til rundt 80 gjester, og i kjelleren ligger en speakeasy-bar inspirert av norrøne tradisjoner. Ovenetasjen er hovedspiseområdet, mens nedenetasjen gir en mer intim ramme for drikke og sosialt samvær.
Navnet kommer fra Mjølnir, Tors hammer i norrøn mytologi, og forankrer hele konseptet i skandinavisk arv. Dette valget knytter stedet direkte til et mektig symbol fra den kulturelle tradisjonen.
Spisestedet henter fra norrøne skikker og australske ingredienser for å skape noe mellom to kulinariske verdener. Du opplever dette gjennom retter laget med skandinaviske teknikker anvendt på lokale råvarer.
Restauranten holder åpent flere kvelder i uken og tar imot reservasjoner for større grupper. Besøkende bør planlegge et kveldsbesøk og vurdere å bestille på forhånd hvis de kommer som en gruppe.
Baren har mer enn 600 whiskysorter, noe som gjør den til et seriøst reisemål for spiritusentusiaster. Cocktailer serveres i tradisjonelle drikkehorn, og fører den norrøne tematikken inn i hvert element av opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
