La Galettière, Crêperie i La Rochelle, Frankrike
La Galettière er en crêperie i La Rochelle som lager både søte crêpes og salte bokhvetegaletter med lokale råvarer. Spisesalen har steinvegger og viser fotografier av kunstnere og idrettsutøvere.
Restauranten holder liv i Bretagnes tradisjonelle metoder for å lage crêpes med spesialutstyr. Disse metodene har blitt ført videre gjennom flere generasjoner av fransk matlaging.
Restauranten serverer regionale retter fra Bretagne, der bokhvetegaletter tradisjonelt spises med lokal håndverksider slik lokalbefolkningen nyter dem.
Stedet åpner mandag til lørdag fra 19:00 til 22:00, og søndag til 21:30. Spisesalen er enkel og uformell, så det kan føles trangt i rushtiden.
Eieren viser en samling fotografier og minnegjenstander fra fransk motorsykkelracing. Stedet tiltrekker motorsykkelfans som kommer for å se denne uvanlige samlingen mens de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
