La Capital Tacos, Meksikansk restaurant i Chinatown, Montreal, Canada.
La Capital Tacos er en meksikansk restaurant i Chinatown som serverer tradisjonelle tacoer med ferske ingredienser på håndlagde tortillaer med ulike typer kjøtt og grønnsaker. Menyen har også spesialiteter som storfefyll kombinert med smeltet ost i sprø mais tortillaer.
Restauranten åpnet i 2015 og brakte autentiske oppskrifter fra Monterrey og Mexico by til Montreal. Dette grunnleggelsesåret markerte begynnelsen på tradisjonell meksikansk matlaging på dette stedet.
Restauranten hedrer meksikanske mattradisjoner gjennom håndlagde tortillaer og regionale oppskrifter som gjenspeiler smaker fra ulike deler av Mexico. Besøkende kan se hvordan lokale og tradisjonelle ingredienser kombineres i daglige tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger på Boulevard Saint-Laurent og holder åpent til midnatt i helgene. Gjestene kan spise der eller bestille mat for å ta med.
Restauranten drives av tre grunnleggere som brakte sammen ulik bakgrunn for å kombinere smaker fra forskjellige meksikanske regioner. Dette samarbeidet resulterte i en meny som blander tradisjonelle og nyere kreasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
