Mutts BBQ Restaurant, Barbecuerestaurant i Greer, USA
Mutts BBQ Restaurant serverer pulled pork, kylling, ribbe og tradisjonelle sørstatssider i en tømmerhytte med et modelltog som sirkler over hodet. Spisesalen er lagt opp for både buffé og enkeltbestilte porsjoner.
Randy Jones åpnet Mutts BBQ i 1998, inspirert av sin farfars tradisjon med å tilberede hele griser til julefeiringer. Det som begynte som en familiehøytid, ble et offentlig spisested.
Stedet viser fire ulike stiler av barbecue-saus som gjenspeiler South Carolinas regionale mattradisjoner: tung tomat, lett tomat, sennep og eddikpepper. Hver saus viser hvordan folk i ulike områder tilnærmer seg det grilte kjøttet sitt.
Restauranten holder åpent tirsdag til torsdag fra 11:00 til 20:00, og fredag og lørdag til 21:00. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, siden tidene kan variere på andre dager.
Et modelltog kjører på skinner over gjestene og underholder barna under måltidet. Denne lekne detaljen skiller matopplevelsen fra typiske barbecue-restauranter i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
