Cantina la 20, restaurant i Metepec, Mexico
Cantina la 20 er en restaurant som ligger i kjøpesenteret Town Square i Metepec og kombinerer tradisjonelle meksikanske retter med moderne varianter av regionale oppskrifter. Menyen spenner fra klassiske retter til kreative kombinasjoner med lokale ingredienser og tilberedningsmetoder.
Restauranten åpnet i 2011 og markerte et vendepunkt i Metepecs restaurantscene ved å bringe høye standarder til tradisjonell meksikansk matlaging. Denne kombinasjonen endret hvordan lokalbefolkningen så på kvalitet og autentisitet i restaurantopplevelser.
Etablissementet feirer meksikanske mattradisjoner med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner og tilberedt med lokale ingredienser. Besøkende smaker hvordan regionale smaker forblir sentrale i menyen mens de tilberedes med moderne teknikker.
Stedet ligger i Avenida Ignacio Comonfort 1100 og åpner fra kl. 13:00 med utvidede kveldstimer. Gjester bør vite at det blir folksomt i de travleste middagstidene, og det er lurt å reservere bord på forhånd.
Menyen byr på overraskende kombinasjoner som guacamole toppet med ristede insekter og squashfrittere i pasillasaus med revet ost på toppen. Disse uvanlige kombinasjonene avslører kjøkkenets kreative tilnærming til kjente ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
