Corky's Ribs And BBQ, Barbecuerestaurant i Memphis, USA
Corky's Ribs And BBQ er en barbecuerestaurant i Memphis som holder til i et enkelt og innbydende lokale på Poplar Avenue, fylt med duften av langsomt røkt kjøtt. Menyen dreier seg om møre ribber, pulled pork og kylling tilberedt over røyk, servert med mettende tilbehør som bakte bønner, coleslaw, mac and cheese og ferske rundstykker.
Restauranten fører videre Memphis langvarige barbecue-tradisjon, en tilberedningsstil som har formet byen i generasjoner gjennom langsomme røykemetoder som er ført videre gjennom tidene. Denne måten å tilberede kjøtt på er fortsatt sentral i Memphis identitet og opprettholdes i steder som dette.
Restauranten legemliggjør Memphis dypt forankrede barbecue-tradisjon, der langsomt røkt kjøtt bringer folk sammen rundt delte måltider. Du legger merke til familier og grupper som samles rundt bordene, der ritualet med å spise rause porsjoner i uformelle omgivelser står sentralt i hvordan lokalbefolkningen bruker stedet.
Besøk i roligere perioder for å unngå folkemengder, ettersom restauranten fylles opp på kvelder og i helger, spesielt for takeaway-bestillinger. Lokalet er laget for avslappet spising, og personalet er erfarne med å hjelpe deg å velge retter og tilberede måltider raskt for enhver anledning.
Mange besøkende overser at restauranten tilbyr store brett og partypakker spesielt utformet for gruppesamlinger og familiefeiringer. Denne tjenesten appellerer til lokalbefolkningen som vil arrangere arrangementer uten bryet med å lage mat, noe som gjør det til et selvsagt sted for spesielle anledninger utover vanlig spising.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
