Tokyo Station Ikaruga, nudelrestaurant inne i Tokyo Station, Marunouchi, Japan
Tokyo Station Ikaruga er en nudelrestaurant i Marunouchi-området, rett inne på den travle togstasjonen. Rommet er enkelt og funksjonelt med omtrent 22 seter ved bord og en disk hvor gjestene kan se kokkene tilberede ramen og tsukemen.
Restauranten åpnet i april 2011 og ble raskt populær blant reisende og arbeidere i området. Beliggenheten langs en av stasjonens travleste ruter gjorde den til et pålitelig sted for et raskt måltid.
Navnet Ikaruga peker på en historisk japansk region og dens tradisjoner. Besøkende opplever restauranten som et vindu inn i Tokyos hverdagslige kultur: raske, enkle måltider uten dikkedarer gjenspeiler verdier som lokalbefolkningen setter høyt.
Restauranten tar ikke imot reservasjoner, men aksepterer elektroniske betalingsmetoder som Suica og PASMO, samt kontanter. Den åpner tidlig om morgenen og stenger sent om kvelden, noe som gjør den fleksibel for ulike timeplaner, spesielt i travle lunsjtider og etter jobb.
Restauranten er en del av Tokyo Ramen Street, en egen korridor inne på stasjonen med flere nudelbutikker som har vært et fast sted for raske måltider i årevis. I tillegg til klassisk ramen serverer den tsukemen, en stil med kalde nudler og en egen varm kraft for dipping.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
