Mariano’s Hacienda Ranch, Meksikansk restaurant i Arlington, Texas, USA
Mariano's Hacienda Ranch er en meksikansk og tex-mex-restaurant i Arlington, Texas, som serverer retter som enchiladas, fajitas og tamales sammen med et bredt utvalg av margaritas. Spisesalen er romslig og innredet med tremøbler og håndlagde regionale dekorasjoner.
Restauranten startet som en del av en Texas-basert kjede som etter hvert åpnet flere steder i delstaten. Formatet ble bygget rundt familiemåltider fra tidlig av, og det fokuset har formet størrelsen og layouten på plassen.
Menyen dreier seg om tex-mex-mat, der retter som enchiladas, fajitas og tamales tilberedes med salsaer og sauser laget i huset. Margarita-utvalget er en stor del av opplevelsen, og mange gjester ser det som en grunn i seg selv til å komme innom.
Restauranten er åpen for både lunsj og middag, med en stor parkeringsplass direkte på stedet. Spisesalen har nok plass til grupper og familier, så drop-in er generelt håndterbart selv på travlere kvelder.
Navnet inneholder ordet "hacienda", en referanse til de store landlige godsene i koloniale Mexico, noe som gir stedet en ranchfølelse som går utover vanlig tex-mex-dekor. Denne typen navngivning er vanlig blant restauranter i Nord-Texas og gjenspeiler hvordan regionen drar nytte av nærheten til den meksikanske grensen i matkulturen sin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
