La Panadería Bakery Café, Meksikansk bakerirestaurant i Downtown San Antonio, USA.
La Panadería Bakery Café er en meksikansk bakerirestaurant i Downtown der bakerne lager brød, bakverk, kaker og smørbrød i et åpent kjøkken som kundene kan se. Menyen har nybakte varer og frokostretter som lages hver dag.
Bakeriet brakte tradisjonelle meksikanske bakemetoder til San Antonio og kombinerte dem med franske, italienske og amerikanske teknikker. Denne blandingen av ulike baktradisjoner fortsetter å forme det stedet tilbyr i dag.
Menyen viser autentisk meksikansk pan dulce som conchas og bolillos blandet med moderne frokostretter som gjenspeiler hvordan folk i San Antonio spiser i dag. Denne kombinasjonen viser hvordan lokale mattradisjoner fortsetter å utvikle seg.
Besøkende kan gå opp til disken for å bestille mens de ser bakerne jobbe. Stedet ligger i Downtown og er lett å nå til fots.
Brødet gjennomgår en fermenteringsprosess på 48 timer som gir produktene en spesiell smak. Den lange prosessen er grunnen til at det håndverksmessige bakverket her skiller seg fra andre bakerier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
