Khartoum restaurant Cafeteria, Restaurant i Mekka, Saudi-Arabia
Khartoum restaurant Cafeteria er en uformell restaurant i Mekka, Saudi-Arabia, som serverer lokale og regionale retter i en enkel setting. Den henvender seg først og fremst til pilegrimer og besøkende som leter etter et enkelt og rimelig måltid nær sentrum.
Restauranten vokste ut av mattradisjonene som sudanesiske og egyptiske migranter brakte med seg da de bosatte seg i Mekka gjennom flere tiår. Oppskriftene og tilberedningsmetodene deres har holdt seg i bruk og former fortsatt det som serveres i dag.
Navnet Khartoum peker direkte til Sudans hovedstad og antyder opprinnelsen til mye av det som lages her. Retter med egyptiske og sudanesiske røtter står side om side med mer kjente alternativer, noe som gjør det enkelt å prøve regional mat som de fleste besøkende i Mekka ikke vil møte andre steder.
Restauranten følger byens bønnetider og stenger kort ved visse tider på dagen, så det er lurt å sjekke åpningstidene før du besøker stedet, spesielt på fredager. Den ligger nær sentrum, noe som gjør den lett å nå til fots fra mange overnattingssteder i nærheten.
Til tross for at den ligger i Saudi-Arabia, har restauranten navnet sitt fra Khartoum, hovedstaden i Sudan, noe som er uvanlig for et spisested i Mekka. Dette navnevalget gjenspeiler grunnleggernes personlige opprinnelse og gir stedet en identitet som går på tvers av landegrensene og utover adressen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
