Miller and Carter, Steakhouse i Newton Mearns, Storbritannia
Miller and Carter er et steakhouse i Newton Mearns som spesialiserer seg på britisk og irsk storfe som er modnet i 30 dager. Restauranten tilbyr kjøttstykker som T-ben, rumpe, filét og sirloin, hver servert med valgfritt tilbehør.
Etablissementet startet som et lokalt spisested og vokste til en landsdekkende kjede med fokus på kvalitetsrik kjøtttilberedning. Denne utvidelsen ble bygget på en konsekvent tilnærming til kokkeopplæring i spesialisert kjøtthåndtering.
Hver biff følger spesifikke britiske kulinariske tradisjoner, og dyktige kokker har fullført restaurantens dedikerte sertifiseringsprogram Steak School.
Restauranten har åpent daglig fra kl. 12 til kl. 23 og ønsker gjester velkommen i hele dette tidsrommet. Menyen er enkel å navigere i, med et godt utvalg av kjøttstykker og tilbehør for ulike smaker.
Restauranten samarbeider med utvalgte britiske og irske bønder som driver opp storfe med spesifikke metoder. Disse direkte partnerskapene gjør at den kan opprettholde kontroll over kjøttkvaliteten fra oppdrett til kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
