Confitería La Ópera, Restaurant i San Telmo, Buenos Aires, Argentina
Confitería La Ópera er en restaurant preget av fransk arkitektur, med høyt under taket og detaljerte trearbeider i spisesalene. Interiøret har marmorflater, antikke speil og store vinduer fra den tiden som fyller rommene med naturlig lys og skaper ulike soner for spising.
Restauranten ble grunnlagt på slutten av 1800-tallet og ble et samlingssted for forfattere, kunstnere og tenkere i Argentinas mest velstående periode. Bygningen har beholdt sine opprinnelige trekk gjennom tiår med endringer i byen og regionen.
Besøkende kan se tradisjonelle baketeknikker som har gått i arv i generasjoner mens de sitter i spisesalene. Stedet viser hvordan innbyggerne i Buenos Aires verdsetter kaffekulturen sin og det sosiale ritualet med å møtes over godbiter og samtale.
Stedet åpner tidlig om morgenen for frokost og holder åpent til sent på kveld, slik at det passer for ulike måltider gjennom dagen. Regn med travle perioder i rushtiden når mange lokale kommer for kaffe og bakverk.
De originale marmordiskene og antikke speilene har overlevd siden restaurantens første dager og reflekterer fortsatt lyset fra vinduene. Disse bevarte elementene skaper en direkte forbindelse mellom dagens gjester og folk som kom hit for over et århundre siden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
