Noosh Noodle Bar & Grill, Fusjonsrestaurant i Esplanade Mall, Singapore
Noosh Noodle Bar & Grill er en restaurant i Esplanade Mall i Singapore som samler asiatiske og vestlige retter på én meny. Kjøkkenet serverer nudelboller, grillet kjøtt og sjømatretter, med inspirasjon fra ulike asiatiske mattradisjoner.
Restauranten vokste ut av en bredere endring i Singapores matscene mot å blande lokale smaker med kokemetoder fra andre steder. Denne tilnærmingen har blitt en vanlig del av hvordan det å spise ute fungerer på øya i dag.
Noosh er halal-sertifisert, noe som gjør det til et behagelig valg for muslimske gjester som ser etter asiatisk mat i uformelle omgivelser. Menyen henter inspirasjon fra flere deler av Asia og blander malaysisk og østasiatisk matlaging på en måte som føles naturlig og kjent i Singapore.
Restauranten ligger inne i Esplanade Mall, som er lett å nå til fots fra Marina Bay-området. Bord kan bestilles via WhatsApp eller telefon, noe det er lurt å gjøre i helgene.
Menyen lister retter som Scallop Char Kway Teow og Laksam Kelantan, som kombinerer fersk sjømat med kokosbaserte sauser. Laksam Kelantan er en tradisjonell rett fra det nordlige Malaysia som sjelden finnes på menyer i Singapore.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
