L'Ombrette, Restaurant i Baillargues, Frankrike
L'Ombrette er en restaurant i Baillargues nær Montpellier som serverer franske og middelhavsinspirerte retter med grillet kjøtt over åpen ild og hjemmelaget pommes frites. Stedet har både sitteplasser inne og bord ute under gamle eiketrær.
Restauranten etablerte seg i Rue Jean Moulin i Baillargues og har siden formet den lokale matkulturen. Stedet nytolker tradisjonelle franske matlagingskonsepter gjennom moderne teknikker som grilling over åpen ild.
Restauranten følger den franske guinguette-tradisjonen, en uformell stil der gjester samles for å spise og være sammen. Matlagingen over åpen ild og de gamle eiketrærne skaper en avslappet ramme som går utover formell bordkultur.
Stedet ønsker gjester velkommen til både lunsj og middag, og det er god plass enten du foretrekker inne eller ute. Når det er varmt, gir de store eiketrærne naturlig skygge og lindring fra solen.
De hundre år gamle eiketrærne som gir skygge over området, er rester fra en tidligere tid på stedet. De utgjør kjernen i opplevelsen og gjør hvert besøk ulikt avhengig av sesongen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
