Delphin, Restaurant ved Hallwilersee i Meisterschwanden, Sveits.
Restaurant Delphin ligger ved Hallwilersee med innendørs sitteplasser for omtrent hundre gjester og bord ute med utsikt over vannet. Fiskeretter og lokale spesialiteter er hovedfokuset på menyen.
Restauranten ble grunnlagt i 1996 og har etablert seg som et ledende fiskested i regionen. Gjennom årene har den holdt et jevnt kulinarisk nivå.
Restauranten henter fisk fra regionen og tilbereder spesialiteter i sitt eget røkeri, et håndverk knyttet til den lokale matkulturen ved innsjøen.
Stedet er lett å nå og har god plass til parkering for besøkende. Sjekk åpningstidene før du planlegger besøket, siden stedet holder stengt på enkelte ukedager.
Stedet driver sitt eget røkeri på området, hvor fisk blir behandlet med tradisjonelle metoder. Denne egenproduksjonen er uvanlig blant lokale spisesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
