Resto Mandala, Kinesisk restaurant i Petogogan, Indonesia
Resto Mandala er en kinesisk restaurant i Petogogan med røde vegger dekorert med tradisjonell kalligrafi, ornamenter og veggtepper i hele spisesalen. Interiøret viser autentiske kinesiske designelementer gjennom ulike småting og tradisjonelle dekorative gjenstander plassert rundt i rommet.
Restauranten startet som en matvogn i Sabang gate for over 40 år siden under ledelse av Woen Mie Ha. Den utviklet seg gradvis til et permanent etablissement mens den beholdt sin opprinnelige tilnærming til matlaging og service.
Restauranten opprettholder autentiske kinesisk-indonesiske kulinariske tradisjoner gjennom signaturretter som Nasi Goreng Kepiting og Mie Goreng Ulang Tahun servert i rikelige porsjoner.
Restauranten ligger i Wolter Monginsidi gate nummer 80 og har åpent fra mandag til søndag unntatt tirsdager. Besøkende bør ta med kontanter, siden stedet bare godtar kontantbetaling og ikke viser menyp priser.
Restauranten serverer retter som Nasi Goreng Kepiting og Mie Goreng Ulang Tahun i store porsjoner ved hjelp av oppskrifter fra fire tiår siden. Disse signaturrettene tilberedes med originale kokemetoder som har vært uendret siden etablissementets tidlige dager.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
