La Bestia, pizzeria i Luzern, Sveits
La Bestia er en pizzeria i Luzern som lager pizzaer med San Marzano-tomatsaus, mozzarella av høy kvalitet og nøye utvalgte toppinger i moderne lokaler i Morgartenstrasse 5. Ovnen og fremgangsmåtene følger napolitanske tradisjoner.
Restauranten introduserte autentiske napolitanske pizzateknikker i sentrale Sveits og har bevart tradisjonelle italienske metoder siden åpningen. Kjøkkensjef Valerio Nesci utviklet konseptet for å etablere klassiske håndverksteknikker i regionen.
Restauranten kombinerer sveitsisk presisjon med italienske matlagningsteknikker for å lage retter som bringer sammen alpine og middelhavske tradisjoner.
Ovnen holder høy temperatur, så ventetiden på pizza kan være kort, men i rushtiden kan det bli lengre venting. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre seg bord.
Hver torsdag kveld holder stedet Aperitivo & Beats, hvor gjestene nyter spesialcocktailer og italienske småretter i avslappede omgivelser. Dette arrangementet trekker jevnlig både lokalbefolkningen og besøkende som søker en annen opplevelse enn vanlig pizzamiddag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
