POKAWA, restaurant i Bordeaux, Frankrike
POKAWA er en restaurant i Bordeaux som serverer hawaiiske poke bowls laget av ferske ingredienser. Gjestene tilpasser sine bowls ved å velge blant ulike proteiner som laks, tunfisk og tofu, og deretter velge blant ulike toppings og risbaser.
Restauranten ble grunnlagt i 2017 av mennesker som ble dratt til hawaiiske mattradisjoner gjennom sine reiser rundt om i verden. Denne opprinnelsen formet hvordan den i dag bringer disse kulinariske opplevelsene til Bordeaux.
Kjøkkenet blander hawaiiske mattradisjoner med europeiske ingredienser og skaper retter som bringer sammen smaker fra ulike kulinariske verdener. Gjestene møter denne miksen i signaturbowls som føles både kjente og eventyrlige.
Du kan spise på stedet, bestille for takeaway eller ordne levering, noe som gir deg fleksible måter å nyte et måltid på. Tilpasningssystemet gjør det enkelt å bygge det du vil ha og spise det med en gang.
Kjøkkenet skjærer fersk frukt daglig på stedet i stedet for å bruke ferdig tilberedte ingredienser. Dette muliggjør sesongbaserte kombinasjoner som Pokiwi-bowlen som parer laks med kiwi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
