Desi Road, Indisk restaurant i 6. arrondissement, Paris, Frankrike
Desi Road er en indisk restaurant i 6. arrondissement i Paris som tilbyr sørindisk mat og samtidige tolkninger av dets kjøkken. Menyen fokuserer på krydder av god kvalitet og ferske ingredienser som brukes gjennom hele dagen.
Restauranten ble etablert i 2014 av Stephanie de Saint-Simon, som hentet inspirasjon fra suksessen til et annet matkonsept. Åpningen var en del av en bredere innsats for å bringe sørindisk mat til store franske byer.
Navnet viser til felles sørasiatiske røtter og representerer en kulturell identitet som besøkende opplever gjennom kjøkkenets forpliktelse til tradisjonelle tilberedningsmetoder. Spisesalen gjenspeiler denne forbindelsen og fungerer som et sted hvor autentiske oppskrifter føres videre.
Restauranten er åpen tirsdag til torsdag fra 18:30 til 22:00 og fredag og lørdag til 22:30. Prisene er moderate og lunsjalternativer er tilgjengelige.
Restauranten serverer tradisjonelle thalis på dyrebare messingstallerkener, arrangert med svarte linser dal, ulike curryretter, duftende ris og chutneys. Denne spisestilen er uvanlig i Frankrike og gir besøkende en annen matopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
