Venèxian, Pizzeria i Mirano, Italia
Venèxian er en pizzeria i Mirano med flere spiseområder og vedovner der kokkene lager både klassiske italienske pizzaer og lokale retter. Kjøkkenet kombinerer tradisjonelle oppskrifter med råvarer fra områdene rundt.
Restauranten holder til i en restaurert bygning mellom Mirano og Dolo og har bånd til lokale mattradisjoner som er blitt ført videre gjennom generasjoner av italienske familier. Disse skikkene former fortsatt hva restauranten tilbyr og hvordan den drives.
Restauranten gjenspeiler venetiansk arv gjennom dekorative detaljer som små broer og maritime symboler i spiseområdene. Gjestene opplever denne regionale tilknytningen når de beveger seg mellom de ulike områdene mens de spiser.
Restauranten ligger i Via S. Silvestro og er åpen til lunsj og middag de fleste dager, og tar imot bordbestillinger. Personalet tar imot vanlige betalingsmåter og hjelper gjestene å finne veien i de ulike spiseområdene.
Hver pizza settes sammen med ingredienser fra lokale produsenter nær Venezia, Padova og Treviso. Denne tilnærmingen lar gjestene smake smakene fra hele Veneto-regionen samlet i en enkelt rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
