Lycée Kebab, Amerikansk restaurant i Dijon, Frankrike
Lycée Kebab er en amerikansk restaurant i hjørnet av Boulevard Thiers i Dijon. Den serverer ni forskjellige hovedretter med vekt på kebab og annen amerikansk mat. Hjørnet gjør at man kan se ut mot gaten, og kjøkkenet lager mat hele dagen og langt ut på natten.
Virksomheten startet da et tidligere kommersielt lokale langs Boulevard Thiers ble gjort om til et spisested som serverer amerikansk mat. Denne omformingen ga nabolaget et nytt spisested som holdt åpent når de fleste andre restauranter hadde stengt.
Restauranten forener amerikanske koketeknikker med franske spisevaner, og serverer kunder som er ute sent på kvelden når andre spisesteder har stengt for dagen.
Restauranten nås enklest fra stasjonen Gare de Dijon Porte-Neuve, som ligger omtrent 400 meter unna, noe som gjør den tilgjengelig med kollektivtransport. Parkering finnes innen kort gangavstand, og beliggenheten på en hovedgate gjør den lett å finne og nå på kveldstid.
Kjøkkenet baker ferskt brød hver dag, noe som fyller restauranten med duft og viser gjestene at maten tilberedes fra bunnen av på stedet. Dette skiller den fra mange kjedeforetak i byen som bruker ferdiglagde produkter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
