Auberge des Matfeux, Fin restaurant i Arnage, Frankrike
Auberge des Matfeux er en fin restaurant i Arnage som serverer raffinert fransk mat nær Circuit des 24 Heures du Mans. Kjøkkenet tilbereder retter med lokale råvarer og legger stor vekt på teknikk og presentasjon.
Restauranten ble grunnlagt i 1962 av familien Souffront og utviklet seg til et etablert matsted i Sarthe-regionen. Familien formet stedets identitet gjennom sin kulinariske visjon gjennom tiårene.
Kokken henter råvarer fra lokale produsenter i Sarthe og lager tradisjonelle retter som forteller regionens historie gjennom ingrediensene og teknikkene sine. Gjestene får smake smakene som preger denne delen av Frankrike gjennom nøye utvalgte regionale komponenter.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag fra 19:15 til 21:00, og gjester som kommer med bil kan bruke den private parkeringsplassen på stedet. Planlegg besøket ditt rundt disse tidene hvis du kjører til stedet.
Lokale kunstnere har designet spesiallaget servise og abstrakte mønstre for spisesalen som forener mat og regional kunst. Disse elementene skaper en opplevelse der omgivelsene utfyller det kulinariske tilbudet på uventede måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
