Timgad, Marokkansk restaurant i 17. arrondissement, Paris, Frankrike.
Timgad er en marokkansk restaurant i Paris 17. arrondissement med to spisesaler, utskårne tredetaljer, hengende lamper og tradisjonelle nordafrikanske dekorasjoner. Kjøkkenet fokuserer på autentiske retter som couscous, gryteretter og pastilla, tilberedt etter gamle regionale oppskrifter.
Grunnlagt i 1971 og ble et av de tidligste stedene i Paris som tilbød ekte marokkansk mat da det åpnet. Tiårene på samme adresse har gjort det til et kjent navn i nabolaget.
Dette stedet har blitt et samlingspunkt i nabolaget der gjester opplever nordafrikanske mattradisjoner gjennom maten og settingen. Innredningen med utskårne treelementer og lykter lar besøkende ta del i marokkanske tradisjoner uten å forlate Paris.
Dette stedet åpner om kvelden og serverer gjester ved bord eller for takeaway, noe som gjør det tilgjengelig for besøkende som vil prøve nordafrikanske retter. Den beskjedne størrelsen gjør at det er lurt å bestille på forhånd i helger eller når man kommer med større grupper.
Rettene kommer i tradisjonelle marokkanske serveringskar, noe som gir en autentisitet som går utover smaken til hele måltidsopplevelsen. Hjemmelaget brød og egne krydderblandinger følger hvert måltid, noe som viser kjøkkenets oppmerksomhet på små detaljer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
