Ristorante "Gli Ulivi", Italiensk restaurant i Alberobello, Italia
Gli Ulivi er en restaurant i Alberobello som ligger blant oliventrær i en stille gate, med både innendørs spisesaler og en utendørs terrasse. Kjøkkenet tilbyr lokale retter som fersk sjømat, hjemmelaget pasta og kjøtt fra lokale produsenter, tilberedt på tradisjonelle måter.
Restauranten fører videre mattradisjonene i Puglia gjennom oppskrifter som har vært brukt i regionen i mange generasjoner. Denne videreføringen av praksis gjør et måltid her til en gjenspeiling av gamle lokale skikker.
Restauranten serverer antipasti tilberedt etter regional tradisjon, og oppmuntrer til den felles spisestilen som preger hvordan folk spiser her. Denne måten å dele mat på former hele måltidsopplevelsen.
Restauranten ligger i Contrada Popoleto 15 og åpner tidligere enn mange andre lokale steder, noe som gjør det mulig med tidlige måltider. Det anbefales å reservere bord, og det kan gjøres på telefon +39 080 432 3796.
Menyen tilbyr omtrent 40 forskjellige retter, hvor mange er mindre kjente regionale variasjoner av tradisjonelle retter. Dette utvalget lar besøkende utforske bredden i det lokale kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
