Auberge Le Saint-Gabriel, Restaurant og hotell i gamle Montreal, Canada
Auberge Le Saint-Gabriel er en restaurant og et hotell som ligger i gamle Montreal i en bygning fra 1688, med tykke steinvegger og tregulv som bevarer dens historiske preg. Interiøret kombinerer historiske elementer som smijernsdetaljer og peiser med moderne komfort, mens restauranten spesialiserer seg på fransk mat laget med lokale råvarer.
Bygget i 1688 av en fransk soldat ved navn Etienne Truteau som privatbolig, ble bygningen senere et herberge for reisende besøkende. I 1754 fikk det alkohollisens under britisk styre, og ble det første stedet i Nord-Amerika til å gjøre det, og etter å ha tjent kort som privat herskapshus på 1800-tallet, gikk det tilbake til å fungere som herberge tidlig på 1900-tallet.
Hotellet bærer navnet Saint Gabriel og gjenspeiler den franske katolske tradisjonen som formet tidlig Quebecs historie. Rommene forteller historier om tidligere bruk, som Truteau-rommet som en gang huset et trykkeri for avisen Le Patriote, eller Velvet-rommet med sin opprinnelse som pelshandelspost.
Hotellet ligger i gamle Montreal, der trange gater og historiske bygninger enkelt kan utforskes til fots, og parkering er tilgjengelig i nærheten for besøkende. Kveldstimene er ideelle for besøk, da du kan utforske området på dagtid og komme tilbake for middag.
Bygningen er knyttet til en spøkelseshistorie der ånden til en jente som døde i en brann for lenge siden sies å høres, noen ganger spillende piano sent på kvelden. Disse historiene har lenge fascinert både gjester og ansatte, og tilfører en følelse av historie som hviler innenfor veggene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
