Semsom, Restaurant i Ixelles, Belgia
Semsom er en libanesisk restaurant i Ixelles som tilbyr tradisjonelle retter fra Levanten. Menyen inkluderer ulike hummusvarianter, grillet kjøtt, ferske salater som tabbouleh og fattoush, samt bakverk som manoucheh og varme forretter.
Restaurantkjeden startet med et møte i Washington DC som inspirerte en visjon om å bringe libanesisk mat til et internasjonalt publikum. Denne visjonen førte til utvidelse til flere steder utover det opprinnelige konseptet.
Stedet gjenspeiler libanesiske mattradisjoner gjennom måten maten tilberedes og deles på, med vekt på ferske ingredienser og familievinkling. Retter som manoucheh og grillet kjøtt knytter gjestene til mattradisjoner som preger regionen.
Restaurantens nettsted gir tilgang til hele menyen og detaljer om rettene, noe som gjør det enkelt å planlegge besøket. Ved å følge Instagram-siden holder du deg oppdatert om nye retter og aktuelle tilbud.
Stedet er kjent for spesielle hummuskreasjoner toppet med uventede ingredienser som stekt blomkål, freekeh, svarte oliven og kombinasjoner med grillet kjøtt. Disse kombinasjonene gir et moderne preg på tradisjonelle retter fra Levanten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
