Auberge des Calanques, Brasserie i Ensuès-la-Redonne, Frankrike
Auberge des Calanques er en brasserie som ligger rett over havnen i Ensuès-la-Redonne. Den har både en utendørsterrasse og en skjermet spisesal innendørs hvor gjester kan nyte fersk sjømat og tradisjonelle middelhavsretter.
Restauranten åpnet i 2016 og ble raskt et populært sted langs Côte Bleue-kysten. Beliggenheten ved havnen gjorde at den vokste til en destinasjon for gjester som søker fersk sjømat i denne regionen.
Denne brasserien er et samlingssted hvor lokalbefolkningen og besøkende deler måltider med utsikt over havnen, og holder middelhavets sjømat-tradisjoner i live i hverdagen. Kjøkkenet ærer disse skikkene gjennom sitt valg av ingredienser og tilberedningsmetoder med røtter i kystlivet.
Restauranten er lett å finne ved havnen og tilbyr både ute- og inneplasser. Det anbefales å reservere bord, spesielt i varmere måneder når beliggenheten ved vannet tiltrekker flere gjester.
Uterrassen gir en åpen utsikt over havneaktiviteter, noe som er sjeldent for restauranter i denne kystbyen. Gjester kan se fiskebåter og lokale havnerutiner mens de nyter måltidene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
