100% Churrasco, Grillrestaurant i Rio de Janeiro, Brasil.
100% Churrasco er en brasiliansk steakhouse i Rio de Janeiro som griller 17 forskjellige kjøttstykker av storfekjøtt, svin, lam og kylling over åpen ild, tilberedt av dyktige kokker. Restauranten har også en salatbar med omtrent 30 retter og bringer spesialstykker direkte til bordet ditt.
Denne institusjonen bygger på en 40 år gammel tradisjon med røtter i gårdspraksis i Sør-Brasil, der familier samlet seg for å feire innhøstingen sammen. Denne arven med felles måltider og tradisjonelle kokemetoder fortsetter å forme restauranten i dag.
Kjøkkenpersonalet praktiserer tradisjonelle gaucho-grillmetoder, der kjøtt tres på spyd og langsomt tilberedes over åpen ild, en teknikk med røtter i de sørbrasilianske pampas. Denne måten å lage mat på former hvordan besøkende opplever maten her i dag.
Restauranten ønsker gjester velkommen daglig og tilbyr takeaway for de som foretrekker å spise et annet sted. Beliggenheten i Rio de Janeiro er lett å nå, og både reservasjoner og drop-in er velkomne.
Restauranten bringer spesialstykker som Picanha, Fraldinha og Cordeiro direkte til bordet ditt, noe som gir en interaktiv matopplevelse. Gjestene kan smake på forskjellige stykker uten å forlate plassen sin, og det gjør måltidet minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
