Dschingis Mongolian Barbecue, Restaurant i Köniz, Sveits
Dschingis Mongolian Barbecue er en restaurant i Köniz som spesialiserer seg på mongolske grillretter. Lokalet har en sentral kokestasjon med store runde griller hvor kokkene tilbereder de valgte ingrediensene.
Restauranten introduserte mongolsk grilling i Sveits på begynnelsen av 2000-tallet og gjorde denne tilberedningsteknikken kjent for lokale gjester. Grillmetoden vokste raskt til et populært restaurantformat i regionen.
Navnet viser til mongolske grilltradisjoner, og gjestene ser kokkene vende kjøtt og grønnsaker på varme flater med øvde bevegelser. Tilberedningen blir en del av måltidet og skaper engasjement i hele restauranten.
Restauranten holder til i en moderne bygning som er lett tilgjengelig og har plass til grupper. Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i helgene, når det raskt blir fullt.
Gjestene setter sammen måltidet sitt selv ved å velge fra ulike proteiner, ferske grønnsaker og sauser ved en buffetstasjon. Dette samspillet mellom gjest og kokk skaper en mer personlig spiseopplevelse hvor alle får akkurat det de ønsker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
