Griglio, Restaurant i Torino, Italia
Griglio er en restaurant i Torino der gjestene velger kjøttstykker direkte fra slakterdisken og ser dem bli grillet på bestilling. Stedet i to etasjer har over 100 vinetiketter og håndverksøl fra Val di Susa.
Tre brødre Enzo, Edoardo og Roberto grunnla dette stedet ved å kombinere sin ekspertise innen slakting og matlaging. Deres partnerskap skapte det kjøttfokuserte konseptet som definerer stedet i dag.
Veggene har originale illustrasjoner av Torino laget av den lokale kunstneren Andrea Aste, som former den visuelle karakteren til rommet i to etasjer.
Det åpne kjøkkenet med to store griller lar deg se kjøttet ditt bli tilberedt og se ulike tilberedningsstiler i aksjon. Oppsettet i to etasjer betyr at du kan finne et område som passer dine behov og preferanser.
Du kan se direkte inn i grillingen og følge kjøttet tilberedes på nært hold gjennom det åpne oppsettet. Dette skaper en direkte forbindelse mellom gjest og kjøkken som de fleste restauranter ikke tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
