Ecocentro, Vegetarisk restaurant i Madrid, Spania
Ecocentro er en vegetarisk restaurant i Madrid fordelt over to nivåer med ulike spiseopplevelser. I øverste etasje finner du en uformell selvbetjeningsbuffet, mens etasjen under har en formell restaurant med bordservering.
Restauranten ble grunnlagt i 1993 og har utviklet seg til en ledende aktør i Madrids vegetariske restaurantscene. Gjennom tiårene har den blitt et pålitelig sted for kjøttfri mat i byen.
Restauranten kombinerer spanske kulinariske tradisjoner med internasjonale vegetariske tilnærminger, og nytolker klassiske retter uten kjøtt. Du vil legge merke til hvordan lokale spanske smaker dukker opp i oppfinnsomme plantebaserte retter gjennom hele menyen.
Stedet er åpent daglig og serverer frokost, lunsj og middag hele dagen. Avhengig av når du besøker, kan du velge mellom den uformelle buffeen oppe eller den mer formelle spisesalen nede.
Restauranten har en egen avdeling for glutenfrie desserter laget med økologiske ingredienser, blant annet brownies og tærter. Denne spesialiteten viser kjøkkenets oppmerksomhet på ulike kostholdsbehov.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
