Augustiner Am Markt, Restaurant i Mitte, Leipzig, Tyskland
Augustiner Am Markt er en bayersk restaurant på Leipzigs sentrale markedsplass, i bydelen Mitte. Interiøret har tremøbler og tradisjonelle tyske detaljer som gir rommet et solid og enkelt preg.
Restauranten er knyttet til Augustinerbryggeriet, grunnlagt tidlig på 1300-tallet og et av de eldste bryggeriene i Bayern. Bryggeriet har holdt oppskriftene og metodene stort sett uendret gjennom århundrene.
Menyen dreier seg om retter som schnitzel, pretzels og pølser, sammen med øl brygget etter gamle bayerske oppskrifter. Å spise her gir en direkte følelse av en mattradisjon som stort sett har holdt seg uendret i generasjoner.
Restauranten ligger rett ved markedsplassen, lett å se fra sentrum av gamlebyen, og er åpen daglig med kontinuerlig servering. Et besøk passer godt sammen med en tur i gatene rundt, som alle er innen rekkevidde til fots.
Augustinerbryggeriet var opprinnelig knyttet til et augustinsk kloster før det ble en selvstendig virksomhet. Denne klosteropprinnelsen forklarer navnet og er fortsatt en del av bryggeriets identitet den dag i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
