Brinkmanns Braterei, Grillrestaurant i Paderborn, Tyskland
Brinkmanns Braterei er en grillrestaurant i Paderborn som spesialiserer seg på grillet kjøtt og retter som kylling, haxen, schnitzel og burgere. Restauranten ligger i Münsterstraße 61 og bruker en lavasteinsgrill til tilberedningen.
Virksomheten startet i 1986 som en enkel grill og ble omgjort til en fullservicerestaurant i 2012 etter en fullstendig renovering av den tidligere Bürgerkrug-bygningen. Denne endringen muliggjorde utvidet service og en mer komplett matopplevelse.
Stedet gjenspeiler tyske grilltradisjoner med hjemmelagde spesialiteter og regionale råvarer som tilberedes ferske daglig. Fokuset på klassiske grillretter gir stedet dets særegne karakter og matopplevelse.
Restauranten er åpen daglig fra 12:00 til 22:00, med kjøkkenet åpent til 21:00. Gjestene kan sitte både inne og på en overbygd uterrasse.
For hvert barnemåltid som bestilles, donerer restauranten 50 cent til lokale barnehospits, noe som kobler måltiden til direkte støtte i lokalsamfunnet. Dette engasjementet viser hvordan stedet forstår sitt lokale ansvar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
