Lizard's Thicket Restaurant, Sørstatsrestaurant i Irmo, USA.
Lizard's Thicket Restaurant er et sørstatssted som lager tradisjonelle retter som stekt kylling, kjøttdeigbrød og hjemmelagde tilbehør som potetmos og makaroni med ost. Menyen har frokostretter og mettende lunsj og middager som tilberedes ferske gjennom dagen.
Restauranten ble grunnlagt i 1977 av Bob og Anna Williams, og bygget på deres egne måter å lage mat på, som å panere okra og steke kylling i stekepanner. Med tiden vokste virksomheten til flere steder, men beholdt sin opprinnelige stil og sine oppskrifter.
Restauranten holder sørstatstradisjonene i live gjennom sine landlige retter som er ført videre gjennom generasjoner. Besøkende får oppleve hvordan disse måltidene hører sammen med regionens hverdagslige matkultur.
Restauranten er åpen hver dag, frokosten slutter til ulike tider avhengig av dag, og det er mulig å bestille på nett. Det er lurt å komme tidlig hvis du vil ha hele frokostutvalget, spesielt i helgene.
Virksomheten drives fortsatt av Williams-familien, og hvert sted holder samme standard på kjøkkenet. Denne følgeligheten gjennom mange tiår gjør den til et sjeldent eksempel på en voksende restaurant som har beholdt sin opprinnelige filosofi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
